Для продажи пива какие нужны документы

Идеи бизнеса с нуля

Открывая бизнес по розничной продаже пива и сопутствующих товаров, прежде всего стоит уделить внимание помещению, снимаемому в аренду для торговли. Большего успеха в пивном бизнесе можно достичь, выбрав место для своей точке в густонаселенном районе или в окружении посещаемых торговых пунктов. Однако, важным требованием является удаленность точки торговли пивом от лечебных и образовательных учреждений, от спортивных организаций и общественных мест и более, чем на сто метров, а для помещений общепита — 50 м.

Оборудование для разлива прохладительных напитков можно взять в аренду.Для максимального успеха и прибыльности своей точки обеспечьте её хорошей репутацией.

Для этого можно сделать следующее: — содержать в чистоте оборудование и прилавок, — следить за качеством продаваемых продуктов, — стараться соответствовать ожиданиям клиентов в плане соотношения пива и пены и обслуживания в целом. Во избежание появления спертого запаха и плесени необходимо периодически проводить санитарную обработку, дезинфекцию и промывку оборудования.

Качественное, свежее пиво в нужном количестве вовремя доставят надежные поставщики, с которыми заключите договор. Контролировать объем пены позволяют специальные детекторы, оснащающие кеги.

Эти устройства не позволяют наполнять тару пеной, когда пиво в кеге заканчивается.

Ну а качество обслуживания напрямую зависит от внимательности и коммуникации бармена. Сколько стоит открыть точку по продаже разливного пива.Основные расходы: регистрация ИП, помещение, оборудование, стойка, вывеска, прилавки и холодильные витрины для сопутствующих товаров, тара, сами товары, зарплата работникам, охрана, кондиционер, согласование с СЭС, пожарной службой, РосПотребНадзором, Администрацией. В переводе на материальные средства для открытия точки по реализации пива потребуется порядка 200-400 тысяч рублей.

Бизнес с лихвой окупится за полгода, особенно, если это будет сезон (весна-лето).Сразу оговоримся, что при оформлении бизнеса по продаже пива нет различий разливное оно, баночное или какое-то другое.

Особенности открытия магазина разливного пива в 2016 г.

2023-10-27 7,1 мин 4060 Автор: Финансист, аналитик.

Высшее экономическое образование. Запрет на продажу в палатках и киосках привел к снижению потребления тарированного пива. Зато постоянно растет количество торговых точек с предложением разливного.

Если формат магазина и место выбраны удачно — этот бизнес приносит неплохой доход. Относительно низкий порог входа и быстрая окупаемость — особенность пивного бизнеса.

Но мало знать, как открыть магазин разливного пива с нуля.

Чтобы его не пришлось закрывать через год, нужно учитывать законодательные нюансы.

Существует две основные формы пивной розницы:

1. магазин: торговое помещение, место в супермаркете — розничная продажа на вынос.
2. точка общепита: — разлив и употребление в месте продажи;

Для первых нет ограничений по времени работы и месту расположения.

Посещаемость более стабильная, меньше сезонные колебания. Но финансовые затраты довольно высокие. Розничная продажа пива на вынос более чувствительна к сезону — все же зимой его потребляют меньше.

Расходы, однако, существенно ниже, а также есть возможность сэкономить на налогах и аренде, поскольку не требуется большая площадь. Если выбирать магазин, нужно разобраться:

1. выгодно ли открывать дело по франшизе
2. в каком порядке и как регистрировать точку
3. где лучше и в каком формате его открывать

С 2013 года запрещена продажа в точках нестационарной торговли — павильонах, киосках, летних палатках.

Именно через них реализовывалась большая часть так популярного «живого пива». Сейчас для торговли используют:

• арендованную площадь или торговое место в супермаркете;
• нежилые помещения домов, устраивая небольшие торговые точки;
• специализированные магазины в отдельном здании или его части.

Традиционный вид пивной розницы.

Правила продажи пива для ИП в 2023 году

Реализация пивной продукции всегда считалась прибыльным направлением бизнеса и это прекрасно знают многие отечественные предприниматели.

Сразу отметим, что предприниматели могут и дальше продавать пиво и другие алкогольные напитки, просто с июля 2016 года были изменены требования, которые предъявляются к реализации пива, а также сидра и других напитков на его основе.

Что нужно для торговли пивом с 1 июля 2016 года для ИП?

Теперь для желающих торговать в розницу любимым миллионами напитком введены определенные ограничения и с 1 июля 2016 года для торговли пивом нужно, чтобы бизнес по его реализации отвечал следующим требованиям: Пиво может реализовываться в розничной продаже лишь в стационарных, но не во временных помещениях, которые зарегистрированы как чья-либо собственность (исключения составляют только те временные помещения, которые работают в качестве точки общепита); Точка розничной торговли пива не должна быть расположена в близости от детских, образовательных, культурных или медицинских учреждений; Действует запрет на реализацию любой пивной продукции на вокзалах, рынках, АЗС, а также торговых точках в местах значительного скопления людей; Запрещается пивная торговля без наличия сопроводительных документов (торгово-транспортная накладная, платежные документы и т.д.); Вводится запрет на реализацию пивных напитков по времени, действующий с 10 часов вечера до 10 часов утра следующего дня; Запрещено осуществлять продажу пивной продукции несовершеннолетним; Обязательно ведение книги учета продажи напитков, содержащих алкоголь, по форме, которая была утверждена РосАлкоРегулированием.

Лицензия на продажу пива

Евгений Маляр 1.38 # Интересное

В РФ уже давно введен запрет на производство, а также оптовую и розничную торговлю пивом в пластиковой таре объёмом более 1,5л. Нарушителям грозит крупный штраф Пиво относится к слабоалкогольным напиткам, его реализация законодательно ограничена.

Тем не менее, торговать им можно, в том числе и индивидуальным предпринимателям. О том, какие правила действуют в России при реализации пива, требуется лицензия или нет, будет рассказано далее.

Согласно статьи 18 ФЗ 171 от 22 ноября 1995 года, лицензия на пиво в 2023 году не требуется. Ограничения касаются оптовой реализации пива, сидра и пуаре, которой могут заниматься исключительно юридические лица и индивидуальные виноделы, самостоятельно производящие вина, включая шампанское. Означает ли это, что пивом может торговать каждый, кто хочет, независимо от времени и места?

Нет, это не так. Реализация лёгких напитков регламентирована не столь строго, как крепких, но ограничения установлены.

Для начала о том, чего торговцам пивом делать нельзя. Запрещена реализация слабоалкогольных напитков вблизи следующих мест:

1. детских и медицинских учреждений;
2. оборонных объектов и воинских частей;
3. стадионов, спортплощадок и физкультурных объектов;
4. остановок общественного транспорта;
5. вокзалов, аэропортов, рынков и других общественных мест (кроме буфетов, ресторанов и прочего общепита – там можно).
6. учебных заведений;
7. автозаправочных станций;

Разумеется, понятие «вблизи» подразумевает запрет на торговлю и внутри перечисленных мест. О том, что несовершеннолетним пиво продавать нельзя, вероятно, известно всем, однако не исключена слабая осведомлённость о юридических последствиях этого незаконного действия.

Согласно статье 14.16 Кодекса об административных правонарушениях, нарушителям грозят немалые санкции:

1. на непосредственного продавца пива детям (даже наёмного), налагается штраф 30–50 тыс.

Нужна ли лицензия на пиво для торговли и производства

» » » На чтение 10 мин.

Опубликовано 25.11.2018Пивные напитки входят в категорию алкогольной продукции. Это означает, что субъекты предпринимательства, работающие в данной сфере, обязаны исполнять все нормы, установленные действующим законодательством.

Пивным магазинам запрещается работа в ночные часы, а также продажа напитков лицам, не достигшим совершеннолетия.

Данные рамки оказывают непосредственное влияние на развитие бизнеса.

Установленные нормы разрешают реализацию алкогольных напитков только тем фирмам, что зарегистрированы юридическими лицами. Однако, закон об обороте спиртосодержащей продукции допускает продажу пивных напитков частными предпринимателями.

Этот правовой нюанс является одним из главных подводных камней, свойственных для рассматриваемой сферы.Правила, установленные законодательными органами, разрешают торговлю спиртными напитками как гражданам нашей страны, так и иностранным предпринимателям.Для того чтобы создать подобный бизнес, необходимо получить особый правовой статус и оформить соответствующую лицензию.

Индивидуальным предпринимателям разрешает лишь розничная торговля. Юридические структуры могут заниматься не только розничной продажей, но и заключать оптовые сделки.

Важно отметить, что при отсутствии статуса предпринимателя подобная торговля запрещена.Работать в этой сфере имеют право лишь лица, достигшие совершеннолетнего возраста.

Особое внимание органы контроля уделяют уровню гражданской дееспособности.

Производство и торговля напитками, содержащими спирт, является одной из самых сложных сфер коммерческой деятельности. Компании, занимающиеся этим

Лицензия на продажу пива: пошаговая инструкция по оформлению

.

Оборот алкогольных продуктов на территории Российской Федерации – вопрос законодательного уровня. Так, еще в 1995 году для его регулирования власти приняли соответствующий федеральный закон, который действует и сегодня (естественно, с учетом некоторых изменений и дополнений). Что предполагает данный законодательный акт?

Сегодня нужна лицензия на продажу пива? Какие меры влечет за собой отсутствие этого документа?

На эти и иные, не менее интересные вопросы можно найти ответы в процессе ознакомления с материалами данной статьи.Прежде чем рассматривать вопрос, нужна ли лицензия на продажу пива, целесообразным будет выяснить, какие виды продукта так или иначе подвергаются процедуре лицензирования со стороны соответствующих государственных органов. Так, если в продукции содержится менее пятнадцати процентов этилового спирта, то наличие лицензионного сертификата не требуется.

Значит, подобный продукт в соответствии с законодательством разрешается продавать на общих основаниях (так же, как и товары иных категорий).Тем не менее производителю следует знать, что федеральный закон, упомянутый выше, классифицирует продукцию с содержанием спирта на пищевую и непищевую. Так, наряду практически со всеми товарами непищевого назначения, пивная продукция не предполагает осуществление процедуры лицензирования при ее реализации. Значит, лицензия на продажу пива не нужна за исключением некоторых случаев, описанных в следующей главе.Как выяснилось, существуют случаи-исключения, когда лицензирование предпринимательской деятельности по реализации пивной продукции обязательно.

В соответствии с нормативными требованиями, на сегодняшний день существует два основополагающих условия в процессе торговли пивом.

Во-первых, площадь помещения, где осуществляется реализация продукта, ни в коем случае не может превышать пятидесяти квадратных метров.Кроме того, дополнительным требованием, которое отличается

Лицензия на розничную продажу алкоголя в 2023 году

→→→Лицензия на алкоголь Лицензия на продажу алкоголя – разрешение на осуществление деятельности по обороту алкоголя (спиртосодержащей продукции), в котором присутствует от 6% этилового спирта (этанола).

Срок действия лицензии до 5 лет. Такое разрешение выдается Федеральной службой Росалкогольрегулирования, при этом документы на оформление лицензии принимаются уполномоченным органом соответствующего субъекта РФ (в Москве этим органом является Департамент торговли и услуг).

Госпошлина за выдачу лицензии на продажу алкоголя составляет 65 000 рублей за каждый год действия лицензии.

Если компания занимается реализацией алкоголя в нескольких местах, информацию по каждой из точек потребуется оформить в виде приложений к лицензии, либо можно получить отдельные лицензии на каждое место реализации.

Обратите внимание для продажи пива (пивосодержащих напитков) лицензия не нужна, независимо от процента алкоголя в нем.

Абсолютно все виды деятельности, связанные с оборотом пива, не требуют получения специального разрешения.

Лицензирование деятельности по продаже алкогольной продукции регулируется ФЗ № 171 от 22.11.2005 года. Процедуру получения лицензии на алкоголь условно можно разделить на 3 этапа: Лицензированию подлежат следующие виды розничной деятельности:

1. продажа алкоголя с содержанием этилового спирта не более 15% для потребления на месте покупки;
2. продажа алкоголя с содержанием этилового спирта не более 15% для потребления не на месте покупки;
3. продажа алкогольной продукции с содержанием этилового спирта более 15% для потребления не на месте покупки;
4. продажа алкогольной продукции с содержанием этилового спирта более 15% для потребления на месте покупки.

Необходимо понимать, что единой (комплексной) лицензии на продажу алкоголя – нет.

В одной торговой точке (магазине, кафе, баре, ресторане) может осуществляться реализация слабого алкоголя (до 15%), крепкого (более 15%), производиться вынос такой продукции и (или) употребление ее на месте, все это будет разными видами деятельности, для каждого из которых отдельная лицензия.

Лицензия на продажу пива: нужна или нет в 2023 году?

Правила продажи алкогольных напитков установлены законом, однако начинающему предпринимателю бывает сложно разобраться в тонкостях правил. Какие нормы соблюдать, нужна ли лицензия на продажу пива в 2023 году и как организовать торговлю спиртными напитками — читайте в статье.

Продавать крепкий алкоголь имеют право только ООО, но , коктейли и аналогичную продукцию могут реализовать ИП. Это отражено в ст. 16 от 22.11.1995 года под №171-ФЗ. Ограничения не распространяются на предпринимателей-сельхозпроизводителей, изготавливающих и продающих вина, игристые напитки.

Закон регулирует и объемы продаваемой продукции. Индивидуальные предприниматели могут реализовывать пиво, сидр, пуаре и другие слабоалкогольные напитки в розницу.

Продавать их оптом разрешено исключительно ООО.

Правительство регулярно пересматривает законы, касающиеся реализации алкогольной продукции.

Важно! Независимо от правового статуса вы обязаны соблюдать правила реализации слабоалкогольных напитков и иметь все необходимые документы. Читайте также: Ст. 16 закона под №171-ФЗ устанавливает запрет на реализацию пива вблизи медицинских, детских и образовательных учреждений, культурных и спортивных объектов, .

Нельзя продавать напитки на остановках, вокзалах, военных объектах, в аэропортах, других местах массового скопления людей. Продажа пива возможна только в стационарных помещениях.

При этом здание должно быть внесено в реестр недвижимости. Реализовывать слабоалкогольную продукцию с передвижных точек нельзя. Исключение составляют предприятия общепита.

Ограничений по площади не установлено, но при условии, что кроме пива и напитков на его основе нет крепкого алкоголя.

Продажа пива: все правила и ограничения 2023 года

Пиво, а также сидр, пуаре, медовуха и другие напитки на основе пива – это алкогольная продукция.

При продаже пива надо учитывать нормы, регулирующие торговлю алкоголем, но с некоторыми особенностями.

Интересует это направление бизнеса? Тогда читайте нашу статью, в ней мы расскажем о самых важных вопросах при торговле пивом и пивными напитками:

1. может ли ИП продавать пиво;
2. какую отчётность об объёмах продаж надо сдавать.
3. какие ограничения существуют при продаже пива;
4. когда при продаже пива не нужен кассовый аппарат;
5. надо ли продавцам пива подключаться к ЕГАИС;
6. какие коды ОКВЭД подобрать для реализации пива;
7. нужна ли лицензия на продажу пива;

Сразу ответим, что индивидуальные предприниматели вправе продавать пиво. Почему вообще возникает такой вопрос?

Разве есть запреты на торговлю алкоголем, связанные с организационно-правовой формой продавца (ИП или ООО)? Такой запрет действительно есть, установлен он статьей 16 закона от 22.11.1995 года № 171-ФЗ.Согласно ей продавать крепкий алкоголь разрешено только организациям.

Почему так, не объясняется, но факт остается фактом – торговать крепкими спиртными напитками и винами вправе только юридические лица.

Исключение сделано только для ИП — сельхозпроизводителей, которые реализуют вина и шампанское собственного производства.Относительно продажи пива та же статья гласит, что

«Розничная продажа пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи осуществляется организациями и индивидуальными предпринимателями»

.

Обратите внимание – именно розничная продажа!

Дело в том, что есть ещё норма статьи 11 закона № 171-ФЗ, и она разрешает оптовый оборот алкоголя и пива тоже лишь юридическим лицам.Таким образом, индивидуальные предприниматели вправе продавать пиво и напитки на его основе только в розницу.

А чтобы производить и продавать пиво без ограничений, надо регистрировать компанию.А здесь все просто — лицензия на продажу пива не требуется. Снова читаем закон № 171-ФЗ, статью

Какие документы нужны, чтобы открыть магазинчик разливного пива?

Список документов и необходимая информация для открытия магазина Чтобы открыть небольшой пивной магазин, нужна торговая площадь около 50 кв.

(около 10 000 руб. на каждый вид пива). Далее предстоит ремонт и отделка торгового павильона, монтаж систем вентиляции и кондиционирования, печать маркетинговых материалов, затраты на рекламу.

В среднем расходы на открытие достигают 600 000 – 800 000 руб. Но они не сравнимы с тратой сил и времени на получение пакета разрешительных документов.

Какие бумаги предстоит получить, чтобы открыть собственный магазин разливного пива?

Статья 16 ФЗ № 171 «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта» от 22.11.1995 позволяет физическим лицам без образования ЮЛ продавать слабоалкогольную продукцию в розницу.

Оптовая торговля недопустима согласно положениями ст.

11. Есть и хорошая новость: для реализации слабоалкогольной продукции не нужна лицензия – это прописано в ст. 18 N 171-ФЗ. Помимо листа записи Единого государственного реестра индивидуальных предпринимателей, Вам потребуются такие документы: договор долгосрочной аренды или свидетельство, подтверждающее право собственности; санитарно-эпидемиологическое заключение Роспотребнадзора; разрешение Пожарной инспекции; трудовые договоры с работниками; санитарные книжки персонала; журнал учета розничных продаж по форме, которая утверждена приказом Росалкорегулирования № 164 от 19 июня 2015; сертификат КЭП для подключения к ЕГАИС (электронный документ с ключом проверки квалифицированной электронной подписи); программа

Реализация пива в общепите

Как известно, в 2017 году законодательство, регулирующее оборот алкоголя, претерпело существенные изменения.

В числе прочего, были внесены коррективы и дополнения в порядок торговли пивом в общепите на территории Российской Федерации.В этой статье мы расскажем о том, какие требования сегодня законодатель предъявляет к осуществлению такой деятельности, как реализация пивной продукции в пунктах общественного питания.Подтверждение выводов, изложенных в настоящей статье, можно найти в статье 16 Закона об обороте алкоголя, здесь же мы перечислим доступным для восприятия способом основные положения этой нормы.С 1 июля реализация пива в рамках оказания услуг общественного питания должна производиться с соблюдением следующих правил:

• Пункты общественного питания, расположенные в зданиях, принадлежащих медицинским, образовательным и культурным организациям, использующиеся в соответствии с основными целями этих организаций, не могут торговать алкоголем, пивом и пивными напитками.

Не имеет никакого значения, является ли такая организация коммерческой или государственным (муниципальным) учреждением.Также, нельзя продавать пиво, в том числе в рамках общепита, на спортивных объектах во время проведения детско—юношеских соревнований, в общественном транспорте за исключением железнодорожного, водного и воздушного, вблизи расположения войск, в местах, на которых располагаются объекты повышенной опасности, на рынках.

• Обязательным условием при продаже пивного продукта при предоставлении услуг общественного питания является вскрытие тары продавцом сразу после покупки.

  Кроме того, немаловажным является правило о том, что теперь законом запрещается выносить алкогольную продукцию из пункта общественного питания. При этом исключением не будет случай, когда покупатель не успел ее употребить внутри заведения.

Разумеется, на реализацию пива и пивных напитков в столовых, кафе, барах, пабах, ресторанах и прочих заведениях, оказывающих услуги общепита в России,

Как открыть магазин разливного пива в 2023 году

Магазин разливного пива – это достаточно успешный и прибыльный бизнес, который построен на постоянном высоком спросе этого напитка. К примеру, в европейской части страны ежегодный рост «пивного» рынка увеличивается на 8-13%.

Для организации работы магазина не требуется крупная сумма денег, а высокая окупаемость этого дела сможет оправдать себя в кратчайшие сроки.

Но, несмотря на все положительные моменты этой бизнес-идеи, тут присутствуют различные нюансы, которые должны быть учтены при реализации.

Содержание статьи

Продажа пива на разлив считается сезонным бизнесом, выручка которого в сезон примерно на 40% выше. Большинство магазинов в холодный период работают только для покрытия текущих расходов.

В исключительных случаях рентабельность падает настолько, что целесообразнее закрыть магазин на время холодов.

Перед открытием собственного дела будущим предпринимателям необходимо тщательное изучение законодательной базы, которая регулирует розничную торговлю слабоалкогольными напитками.

18 июля 2011 года был принят федеральный закон №218, ужесточающий требования по продаже алкогольной продукции.

Исходя из этого закона стало категорически запрещено торговать ею в образовательных учреждениях, рынках, транспорте или на его остановках, вокзалах, нестационарных торговых объектах и медицинских учреждениях. Зато продавать пиво теперь имеют право как организации, так и индивидуальные предприниматели.

1 января 2013 года принят закон, ужесточающий прежние правила торговли – с этого времени пиво можно продавать только в определенное время: с 8 утра до 10 вечера.

Продажа в киосках или ларьках стала категорически запрещена. Если вы хотите узнать про рентабельность такой идеи для , ознакомьтесь с этим материалом.

Узнать интересные и необычные примеры того, как назвать организацию ООО, можно .

Перед будущим бизнесменом стоит выбор организационно-правовой формы, в основном это выбор между ИП и ООО.

Торговля пивом в 2023 году для ИП: новые правила

> > 6 Июнь 2023 ,

Открыть ИП по продаже разливного пива – мечта многих молодых предпринимателей.

Интересный продукт, хороший спрос, не слишком обременительные по стоимости оборудование и аренда торговой площадки. И все бы ничего, но особые требования к торговле пивом и постоянные проверки контролирующих органов зачастую сводят на «нет» и удовольствие, и прибыль от ведения своего бизнеса.

С чем придется столкнуться бизнесмену при выборе такой специализации для своего дела?

Именно этому и посвящена наша статья. Итак, начнем…Самые популярные вопросы о продаже пива, которые задаются индивидуальными предпринимателями:

Может ли ИП торговать пивом в 2023 году?Какие документы нужны для продажи пива в 2023 году для ИП?Нужна ли лицензия на торговлю пивом для ИП в 2023 году?Каковы для ИП последние новости о пиве и ЕГАИС?

Прежде всего, отметим, что торговля пивом для ИП в 2023 году является единственным разрешенным видом реализации продукции, в составе которой есть алкоголь. Пиво, сидр, медовуха и иные напитки на основе пива – вот и все, чем может торговать индивидуальный предприниматель.

Крепким алкоголем могут торговать только юридические лица. Поэтому на вопрос, может ли ИП продавать пиво, ответ однозначный – да, может. Другой вопрос, захочет ли он связываться с этим… Имеется ряд требований, которые существенно ограничивают бизнесмена, выбравшего именно этот .Требования к пивному бизнесу:Продавать пиво в розницу можно только в стационарных помещениях.

Нельзя продавать пиво во временных помещениях — в ларьках, передвижных павильонах и т.п. Исключение составляет только временное помещение, функционирующее как точка общепита (допустим, бар или летнее кафе): здесь пиво может предлагаться к продаже в числе других услуг.Существует ряд требований по отчетности ЕГАИС для ИП по пиву

Как открыть пивоварню.

Часть 1

RU RU 24 августа 2016, 12:10 Американский хмель высшего качества! www.hopandmalt.ru Коммерческое производство алкоголя кажется темным лесом.

Какие-то акцизы, ЕГАИС, отчетность, а нужна ли лицензия? А если просто хочется надеть фартук и варить крафтовое пиво?

Компания производит пивоваренное оборудование для домашнего и коммерческого использования и расскажет, как запустить свою пивоварню. Для начала, обратим внимание на несколько ключевых моментов, чтобы прояснить ситуацию:

• На самодельном оборудовании делать пиво на коммерческой основе нельзя. У оборудования должен быть сертификат качества.
• Лицензия на производство пива не нужна. Она понадобится, только если решите производить что-то покрепче.
• Варить пиво на продажу дома или в гараже нельзя, потому что заниматься коммерческой деятельностью можно только в нежилом фонде.

Основной закон, который регулирует производство пива и крепкого алкоголя — это ФЗ № 171 «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции».

Все ссылки на законы, инструкции и образцы документов будут в конце статьи, поэтому читайте, не отвлекаясь.

Чтобы открыть и запустить производство пива, нужны следующие процедуры и документы: 1) Выбор правовой формы. Чтобы открыть пивоварню, необходимо зарегистрировать свое ООО. ИП могут продавать пиво, а производить — нет.

В статье 11 пункте 1 читаем:

«производство и оборот алкогольной (за исключением розничной продажи пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи) и спиртосодержащей пищевой продукции осуществляются организациями»

.

То есть, сначала надо открыть свое ООО. Статья 11 пункт 1. Внимание: при регистрации ООО нужно указать соответствующие коды ОКВЭД, разрешающие варить пиво.